Corn | फायदे | corn से वजन कम करे

Corn | फायदे | corn से वजन कम करे

Corn|फायदे|मक्का से वजन कम करे

लंबे समय तक, Corn मध्य अमेरिका का एक अनाज था। यह अब दुनिया भर में लोकप्रिय हो गया है और कई देशों में एक मुख्य खाद्य पदार्थ के रूप में उपयोग किया जाता है। 


विषय सूची

• Corn खाने के फायदे
• Corn का सेवन करने के स्वस्थ तरीके
• सारांश
• अक्सर पूछे जाने वाले सवाल ( FAQs)


• Corn खाने के फायदे


1. Eyesight को बढ़ावा देता है

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वे आपकी दृष्टि को बढ़ाने और धब्बेदार अध: पतन को रोकने में मदद करते हैं, जो अंत में मोतियाबिंद, और पूर्ण अंधापन जैसी चिकित्सा समस्याओं की ओर जाता है।

2. त्वचा की क्षति को रोकता है


यह आपकी त्वचा को साफ करने के लिए चेहरे के मुंहासों के निशान को कम करने में मदद करता है। Vitamin c कोलेजन संश्लेषण में भी मदद करता है जो तेजी से घाव भरने, नम और स्वस्थ त्वचा का कारण बनता है।

3. डायबिटीज का खतरा कम करता है


Corn मधुमेह के खतरे को कम करने में मदद करता है मकई में एंथोकायनिन घटक आपके शरीर में इंसुलिन और ग्लूकोज के स्तर को बनाए रखने में अत्यधिक फायदेमंद है।

Corn की मध्यम खपत आपको इंसुलिन प्रतिरोध को कम करके टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को काफी हद तक कम करने में मदद कर सकती है और इस प्रकार रक्त शर्करा के स्तर को बहुत अधिक बढ़ने से रोकती है।


4. आंत के स्वास्थ्य में सुधार


Corn में उच्च फाइबर सामग्री स्वस्थ बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देती है, जो बदले में, आपके आंत के स्वास्थ्य में जबरदस्त सुधार करती है।

आपकी मल त्याग नियमित रूप से हो जाता है, और यह आपको पूरे दिन हल्का महसूस करने में मदद करता है। ये अच्छे बैक्टीरिया जोखिम को कम करने या पेट के कैंसर को पूरी तरह से रोकने में भी महत्वपूर्ण हैं।


Corn|फायदे|मक्का से वजन कम करे

Corn में फाइबर सामग्री होती है जो इसे वजन घटाने के लिए काफी अच्छा बनाती है। अपने अघुलनशील फाइबर सामग्री के कारण, मक्का धीमी गति से पाचन की सुविधा देता है। इसी तरह, उच्च प्रोटीन सामग्री के साथ, यह अति-संतृप्ति मूल्य प्रदान करता है, जबकि अधिक भूक़ लगने से रोकता है। इसके अलावा, मकई में उच्च मात्रा में Antioxidant के साथ, यह सूजन को कम करने और Metabolism में सुधार करने में मदद करता है।

6. Healthy Heart

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Corn स्वस्थ दिल को बनाए रखने में मदद करता है corn पोटेशियम और मैग्नीशियम में समृद्ध है, जो blood pressure और स्वस्थ हृदय बनाए रखने के लिए प्रसिद्ध हैं। पोटेशियम blood pressure को कम करने में मदद करता है, जबकि मैग्नीशियम stroke और heart attack को रोकने में मदद करता है।

Corn में बहुत अधिक fiber होता है, जो आपके शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए बहुत अच्छा है।

• Corn का सेवन करने के स्वस्थ तरीके


1. Corn और Pomogranate चाट


सामग्री:


• उबला हुआ मक्का का एक कप
• एक कप छिला हुआ आनार
• एक नींबू या कते हुए पुदीने के पत्ते
• कटा हरा धनिया
• नमक स्वदानुसार
• 2 बड़े चम्मच इमली के अर्क
• आधा चम्मच जीरा

विधि:

• मध्यम आकार के कटोरे में उबले हुए मकई, अनार के दाने और कटा हुआ पुदीना और धनिया पत्ती डालें।

• अच्छी तरह मिलाएं।

• नींबू , इमली का अर्क, नमक और जीरा पाउडर की कुछ बूँदें मिलाए।

• मिश्रण को अच्छी तरह से फेंट लें।

• आपका corn और pomegranate chat परोसने के लिए तैयार है।


2. Garden fresh corn salad


सामग्री:

• उबले हुए मक्के के 3 कप
• कटा हुआ खीरा
• कटा हुआ प्याज
• पुदीने के पत्ते
• एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• एक टुकड़ा लहसुन
• नमक स्वाानुसार
• काली मिर्च स्वाद के लिए

विधि: 

• एक बड़े बाउल में उबले हुए कॉर्न, कटे हुए टमाटर, ककड़ी, प्याज, पुदीना, तुलसी और अजमोद डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

• एक अलग कटोरे में, कुंवारी जैतून का तेल, कीमा बनाया हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

• 2-3 मिनट के लिए उन्हें अच्छी तरह से फेंट लें।
• इस मिश्रण को बड़े कटोरे में सलाद के ऊपर डालें।

• सलाद को अच्छी तरह से टॉस करें ताकि कुंवारी जैतून का तेल हर मिश्रण में ठीक से मिल जाएं।

• बाद में परोसें। 

• सारांश

Corn एक बहुमुखी खाद्य पदार्थ है जिसका उपयोग corn recepies या अन्य व्यंजनों के हिस्से के रूप में किया जा सकता है। वे आपके पेट पर हल्के होते हैं और एक स्वस्थ और भरने वाले नाश्ते के लिए बनाते हैं, जो आपको junk food खाने से बचने में मदद करता है।आप मक्का खाकर अपनी आँखें, दिल, आंत, और त्वचा को आश्चर्यजनक रूप से स्वस्थ बनाते हैं।

• अधिकतर पूछे जाने वाले सवाल ( FAQS)


Q. क्या weight loose करने के लिए corn को अच्छा माना जाता है?

A. जब कम मात्रा में खाया जाता है, corn फाइबर, micronutrients और Antioxidant की उच्च सामग्री के कारण weight loss में मदद करता है।

Q. क्या मैं रोज corn खा सकता हूं?

A. बिल्कुल। पोषण संबंधी लाभों के कारण, इसके दैनिक उपभोग से कई स्वास्थ्य लाभ प्राप्त होंगे। हालांकि उच्च स्टार्च सामग्री के कारण सेवन सीमित होना चाहिए।

Q. क्या मधुमेह रोगी corn खा सकते हैं?

A. कॉर्न में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है जो कि डायबिटीज के मरीजों की सेवा के आकार का ख्याल रखते हुए लिया जा सकता है। हालांकि, यह विभिन्न मकई-आधारित खाद्य पदार्थों में भिन्न होता है और इस प्रकार, चीनी के साथ कॉर्नफ्लेक्स, मक्खन या कारमेल पॉपकॉर्न इत्यादि से भरे विकल्पों से बचा जाना चाहिए।

Q. मक्का को दिन में कब खाना चाहिए?

A. Corn को दिन के किसी भी समय खाया जा सकता है। इसका आनंद मुख्य स्नैक के रूप में लिया जा सकता है। आप इसे सलाद, फ्लैटब्रेड या हलचल-तलना सब्जियों में शामिल कर सकते हैं। हालांकि, कार्बोनेटेड पॉपकॉर्न, क्रीम-आधारित मकई के व्यंजन आदि जैसे कार्ब-लादेन विकल्पों से बचे।

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